天气太热，吃什么王人没胃口？今天教各人几谈甜品的作念法，它能给你在夏天带来一点清冷和甘好意思哦~快来学一学，让九故十亲尝尝吧~

椰汁西米露

原料：西米、椰粉、白糖、鲜牛奶、西瓜

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作念法：

1、锅中烧热水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的历程中要持续的搅动，运转的时候有些期侮，无论，连接搅。渐渐的渐渐的，就发现西米变得透明起来。比及西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，特出漂亮。

3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶连接煮。时候我方掌抓。

4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，不错加入生果，比如西瓜、芒果等。放雪柜冰镇。

银耳木瓜冰糖水

原料：银耳、木瓜、冰糖、姜、陈皮

作念法：

1、银耳用净水渗入，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。

2、净水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮一会儿。

3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。

4、临了放入冰糖，煮至糖溶解便成。

红豆沙

原料：红豆、砂糖、沙律油

作念法：

1、先在锅中放4杯水，和红豆总计用中火煮，煮沸后再加1/2杯水连接煮，等它第二次圆润后，捞出放在竹篓上沥干。

2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上总计以小火红豆煮烂，工夫水煮干时必须加水连接将红豆煮软戒指。

3、煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

4、把过滤的红豆放入布袋中，再加少量水，使劲拧干。

5、锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油总计煮，等糖十足溶解后，加(4)的1/3量，以小火渐渐煮。

6、过一段时候后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。

7、把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不断搅动一面煮。

8、煮好的豆沙分红鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。

钵仔糕

原料：红豆、粘米粉、澄面、片糖

作念法：

1、红豆用净水浸三小时后，隔水蒸淋。

2、粘米粉与澄面夹杂，以筛隔匀。

3、徐徐加入1杯半净水开成糊状。

4、片糖以2杯半净水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。

5、将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，烈火蒸二十分钟即成。

炖双皮奶

原料：牛奶、白糖、鸡蛋

作念法：

1.锅架火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解，即要离火(只可煮熟，白糖融解即可，而不可煮沸，不然，鲜牛奶中的卵白质受高温变性凝固，就无法制作念奶皮)。并将奶液差别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶名义上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗歪斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这么，奶皮就留在碗底。按此局势，把各碗奶液王人流到另一容器里汇集起来，只留住奶皮。

2.将蛋清放入容器，用紧缚起来的5根筷子，顺着一个标的高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入汇集奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟傍边，便成炖双皮奶。

杨枝甘雨

原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。

作念法：

1、将白糖中加入水搅动均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入雪柜冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅动机打碎；西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水总计搅匀，放入雪柜冷藏室冷却后即可食用。

功效：消暑、润肺。西柚含有丰富的维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感廓清，有很好的润肺功效。